Cookies...

recette des cookies :
-250g de farine
-125g de cassonade
-1 pincée de sel
-1/2 sachet de levure
-1 oeuf
-125g de beurre
-2 c à café de miel
-1 c à soupe de lait
-pépites de chocolat, noix, noisettes, fruits... à votre goût, libre court à vos envies !

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure dans un saladier.
faire fondre le beurre, ajouter l'oeuf battu, le lait et le miel.
Incorporer le tout à la préparation jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Ajoutez les pépites ou autre et mélanger.
Préchauffer le four à 180°c.
Façonner des petites boules selon votre convenance, les étaler un peu sur
une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Ils doivent être assez espacés.
Au four 7 à 10 min suivant votre goût !

bonne dégustation !